將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止；或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過過程中不參與燃燒過程中的化學(xué)反應(yīng)。這種方法屬于物理滅火方法將周圍未燃燒的可燃物質(zhì)移開或與正在燃燒的物質(zhì)隔離，中斷可燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：2.關(guān)閉可燃?xì)怏w、液體管道的閥門，減少和阻止可燃物質(zhì)進入燃燒區(qū)；4.拆除與火源毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒氣體等沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。具體方法是：1.用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物；3.用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災(zāi)的容器、設(shè)備；5.將不燃?xì)怏w或不燃液體（如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等）噴灑到燃燒物區(qū)域內(nèi)或燃燒物上。
